NYで話題を集めたクロワッサンとドーナツを掛け合わせたスイーツ
～クロナッツ～
ぜひ、おうちで手作りおやつに！
材 料
強力粉 200ｇ
砂糖 20ｇ
塩 5ｇ
バター 20ｇ
ミルク 150ｃｃ
スキムミルク 10ｇ
市販のパイシート 1枚
作 り 方
１ 材料を合わせてパン生地を作る→15分のベンチタイム
パン生地を四角に伸ばし、その上に解答したパイシートをのせる。
２ パン生地でパイシートを包み込み、細長く伸ばして３つ折りにする。
（これを２回くりかえす）
３ １枚に伸ばしドーナツ型に生地を抜く
４ １８０°ｃの油で表面がきつね色になるまで揚げる
５ 熱いうちに、キャラメルシナモンシュガーをふりかける
または、クリームをのせたり、チョコレートをぬる。
出典元：Dominique Ansel
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