「世界一の朝食」と言われているbillsのスクランブルエッグのレシピです！
billsのスクランブルエッグはトム・クルーズやレオナルド・ディカプリオも通いつめていた味です。
☆材料☆
- 卵 ２個
- 生クリーム ８５CC
- バター １０グラム
- 塩 少々
☆作り方☆
（１）ボウルに卵と生クリーム、塩をひとさじ入れ混ぜます。
（２）フライパンにバターをしきしっかり温めたら、（１）を流しこむ。
（３）火にかけ強火のまま２０～３０秒間放っておく
※生クリームがたっぷり入っているので焦げにくく熱に耐えられるそうです。
（４）ふちがふつふつしてきたら、へらを使いそっと優しくたまごをまとめて器に盛れば完成です。
週末のおしゃれなブランチに、ぜひお試しを♡
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