Pumpkin Spice Cookies w/Cream Cheese Frosting
パンプキン・スパイスクッキー withクリームチーズフロスト
材料:クッキー20個分
※クッキー※
砂糖 1/2カップ
無塩バター 100g やわらかくしておく
メイプルシロップ 大さじ1
卵 1個
パンプキンペースト 1/2カップ
シナモン 小さじ1
オールスパイス 小さじ1/4
ナツメグ ひとつまみ
クローブ ひとつまみ
小麦粉 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ひとつまみ
※クリームチーズフロスト※
クリームチーズ 大さじ3
粉砂糖 大さじ1
牛乳 大さじ1
バニラエッセンス 3〜4滴
レモン汁 少々
♡作り方♡
1、ボウルに砂糖とバターを入れ、ヘラ等でなめらかになるまで混ぜたら、
メイプルシロップ、卵、パンプキンペーストを加えよく混ぜる。
2、1に小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモン、オールスパイス、
ナツメグ,クローブを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3、オーブンの天板にクッキングシートを敷き、
2の生地をスプーンで落とす。(焼くと自然と丸くなる)
4、170℃のオーブンで10分焼き、冷ます。
5、クリームチーズフロストの材料を全て混ぜ、
クッキーに塗る。
☆ローフードで美ボディーをキープするテイラーのスイーツレシピ、ぜひ試してみてください!