Fat Witch Brownies
NYお土産としても人気のある、ブラウニーのレシピをご紹介します。
材 料
無塩バター 大1
バターチョコ 1/2cup＋大2
グラニュー糖 1＋ 1/4cup
卵 ４個
バニラエッセンス 小1
小麦粉 1/2cup＋大2
塩 ひとつまみ
作 り 方
１ オーブンを180度に予熱して、焼き型にバターをぬります。
小麦粉をふりかけて余分な粉はおとします。
２ 混ぜながら、バターとチョコを弱火でとかします。
３ 砂糖、卵、バニラエッセンスを泡だて器で混ぜ、さめたチョコを加え
よく混ぜます。
４ 30－33分焼きます。つまようじをさして、中まで焼けていたら出来上がり。
カットする前に１時間は冷やしましょう。
出典元： New York’s Legendary Fat Witch Bakery
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