ニューヨーク生活を楽しむ世界中の日本人のための情報サイト For Girls

 

 

手間のかかるマック＆チーズの時短レシピをここだけで公開♥

• オレッキエッテ（イタリアンパスタ）（1 pound）
• ミルク（4 cups）
• 塩（1&1/2 teaspoons）
• こしょう（1 teaspoon）
• バター（3 tbsp.）
• クリームチーズ（1/4 cup）
•  おろしたチェダーチーズ（3 cups）

1. 大きいポットでパスタ、ミルク、塩、こしょうを混ぜて中火で煮る。
2. 煮てる間はフタをせず、こまめにかき混ぜる。水気が減ってとろとろソースのようになり、パスタも茹で上がる間で煮る（１４～１６分）
3. バター、クリームチーズ、チェダーチーズを投入、溶けてクリーミーになるまで混ぜて出来上がり。直ぐに頂くべし。