● ローズマリー
● オリーブオイル
● flax seeds入りの食パンに塗ってトースト
● ラッセルポテト1つ
● ヒマラヤ山脈産ピンクソルトとペッパー少々
● メキシカンChorizo
● ブラックビーンズの缶1つ
● タマネギ一つ
● ブラックケール2葉(なくてもよし)
● Monterey Jack(好きなチーズでOK)
● トマト2つ
● タマネギ1/4
● レモン
● チアシード(なくてもよし)
● ハラペニョミニ1つ
● パクチー1/4カップ
● 人参1/4
● サニーレタス
● トルティーヤチップス数枚
1. オーブンにじゃがいもを入れる。450度で20分
2. トマト2つ、タマネギ1/4、ピンクソルト、レモン大さじ1、チアシード、ハラペニョミニ1つ、パクチー1/4カップを混ぜておいておく
3. サニーレタスを数枚洗って、人参を千切りにしておく
4. メキシカンChorizo、ブラックビーンズの缶1つ、タマネギ一つ、ブラックケールを炒め、火が通って味が整ったらお皿にのせてMonterey Jackチーズをふりかける。
5. ジャガイモをオーブンから出してスライスして、ヒマラヤ山脈産ピンクソルトとペッパーで味付け
6. ローズマリーとオリーブオイルをflax seeds入りの食パンに塗ってトーストする
7. 2に3を混ぜてお皿に取り分ける