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Bethenny Frankelのペパーミントのチョコレートはホームパーティーなどでゲストに大人気のお菓子です。

 

●ホワイトチョコレート 11oz (312g)

● キャンディーの杖かペパーミントキャンディーを割ったもの2/3 カップ

●ミントエクストラクト 1 tsp

● ビタースウィートチョコレートのとかしたもの8 oz (228g) 

 

 

1. ボールにホワイトチョコレートチップを入れ湯煎で溶かします。

2. 火からおろし、砕いたキャンディーとミントエクストラクトを混ぜます。

3. 平らな耐熱トレーかフライパンにクッキングシートを引き、チョコレートを流し込みます。

4. 堅くなるまで冷蔵庫に入れます。

5. 同じようにビターチョコレートと溶かし、先ほどのホワイトチョコレートの上に流し込みます。

6. 堅くなるまで冷やし、出来上がったら割って保存。

 

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