☆セレブの食べるパンケーキ レシピ☆
America’s Next Top モデルの審査員だったニゲル•バーカーのふわふわパンケーキ！
秘密は小麦粉と砂糖だけのワンタッチ。 バナナやイチゴでフルーティーにキメる！
材料：(10枚分)
1カップ（240cc） 小麦粉
大さじ1 白砂糖
小さじ2 ベーキングパウダー
1つまみ ナツメグ
2つまみ シナモン
少々 塩
溶き卵1個、
1カップ（240cc）の牛乳
大さじ2 植物油
小さじ1/2 バニラ
熟したバナナとスライスしたイチゴとスライスしたバナナ（オプション）
作り方
1）小麦粉、白砂糖、ベーキングパウダー、ナツメグ、シナモン、塩を混ぜる。別々のボウルに、卵、乳、植物油、バニラ、バナナを一緒に混ぜる。
2）バナナを混ぜたものに小麦粉の混ぜたものとを合わせる（バターがブツブツとなることがある）。
3) 中〜強火で軽く油を塗った鉄板やフライパンを熱し、焼きます。約4分の1カップを使用して、鉄板の上にスクープでたらす。パンケーキは、両側の黄金色になるまで焼く。必要に応じて、イチゴとバナナをトップに置き、熱いうちにサーブする。
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