Fat Witch Brownies

NYお土産としても人気のある、ブラウニーのレシピをご紹介します。

材　　料

無塩バター　     　大1

バターチョコ　　　1/2cup＋大2

グラニュー糖　　　1＋ 1/4cup

卵　　　　　　　４個

バニラエッセンス　小1

小麦粉　　　 　　1/2cup＋大2

 塩　　　　　　　ひとつまみ

作  り  方

１　オーブンを180度に予熱して、焼き型にバターをぬります。

　　小麦粉をふりかけて余分な粉はおとします。

２　混ぜながら、バターとチョコを弱火でとかします。

３　砂糖、卵、バニラエッセンスを泡だて器で混ぜ、さめたチョコを加え

　　よく混ぜます。

４　30－33分焼きます。つまようじをさして、中まで焼けていたら出来上がり。

　　カットする前に１時間は冷やしましょう。

出典元： New York’s Legendary Fat Witch Bakery