NYで話題を集めたクロワッサンとドーナツを掛け合わせたスイーツ

～クロナッツ～

ぜひ、おうちで手作りおやつに！

材　　料

強力粉　200ｇ

砂糖　　20ｇ

塩　　　5ｇ

バター　20ｇ

ミルク　150ｃｃ

スキムミルク　10ｇ

市販のパイシート　1枚

作  り  方

１　材料を合わせてパン生地を作る→15分のベンチタイム

　　パン生地を四角に伸ばし、その上に解答したパイシートをのせる。

２　パン生地でパイシートを包み込み、細長く伸ばして３つ折りにする。

　　（これを２回くりかえす）

３　１枚に伸ばしドーナツ型に生地を抜く

４　１８０°ｃの油で表面がきつね色になるまで揚げる

５　熱いうちに、キャラメルシナモンシュガーをふりかける

　　または、クリームをのせたり、チョコレートをぬる。

出典元：Dominique Ansel