2014年08月31日

「トップシェフマスターズ」のスター、ロレーナ・ガルシアがサイド、メインのどちらでもイケる一品を紹介。 鶏がらスープ(4 cup) レモンジュース(1 tbsp.) 砂糖(4 1/2 tbsp.) 2個に割ったウォールナッツ(1/2 cup) 塩分0のバター(2 tbsp.) 新鮮なヤマイモのみじん切り(1 cup) エクストラバージンオリーブオイル(1 tbsp.) エ… 続きを表示 >>
2014年08月31日
「トップシェフマスターズ」のスター、ロレーナ・ガルシアがサイド、メインのどちらでもイケる一品を紹介。 鶏がらスープ(4 cup) レモンジュース(1 tbsp.) 砂糖(4 1/2 tbsp.) 2個に割ったウォールナッツ(1/2 cup) 塩分0のバター(2 tbsp.) 新鮮なヤマイモのみじん切り(1 cup) エクストラバージンオリーブオイル(1 tbsp.) エ… 続きを表示 >>
2014年08月24日
前回ご紹介したティナ・マンゾの姉で同じくTVショー「ニュージャージーの妻たち」のスターであるキャロラインの自慢の一品。 イタリアンブレッド(1斤) 完熟トマトのみじん切り(2個) オリーブオイル(2 tbsp.) バジルみじん切り(2 tbdp.) ブラックペッパー にんにくみじん切り(1個) コーシャーソルト(塩 3/4 tbsp.) 350Fでオーブンを温める。パンを適当な大き… 続きを表示 >>
2014年08月16日
ドラマ 「ニュージャージーの妻たち」から、フルーティなプロセコペースのカクテルをご紹介 凍らしたブルーベリー(8 oz.) シロップ(1/4 cup) 1/2レモンジュース(1/4 cup) プロセコワイン(24 oz.) ブルーベリー、レモンジュース、シロップをブレンダーに入れピューレする ピューレしたものを濾して各グラスの底に2tbsp入れる。 冷やしたプロセコワインをグラスい… 続きを表示 >>
2014年08月9日
ケイティは言います。「パンをハート型にすれば、ほんのちょっぴりロマンチックになれるわ」 リコッタチーズ(1/2 cup) おろしたパルメサンチーズ(1/4 cup) 厚切りのカリカリパン(6枚) バター(2 tbsp.) たまご(6個) 蒸して水気を抜いたほうれん草(6-8 oz.) 塩(適量) こしょう(適量) オーブンを400Fで温める。 ボウルにリコッタチーズ、パルメサンチー… 続きを表示 >>
2014年08月2日
ミランダ・ランバートの自信の一品。「濃い香りで、私が一番好きなソース。ソーセージや照り焼きチキンには特におススメよ!」 サラダ油(2 tbsp.) ピーマンみじん切り(1/2個分) たまねぎみじん切り(1/2個分) マスタード(1 tbsp.) ウスターソース(1 tbsp.) メープルシロップ又はブラウンシュガー(1/4 cup. お好みに合わせて適量を) ケチャップ(1/2 cu… 続きを表示 >>