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鴨肉のレシピですが、鴨はちょっと•••という方は鶏肉でも美味しく出来ます。 ・鳥もも肉・醤油・お酒・みりん・小麦粉 1　鶏肉ももを一口サイズにきって、小麦粉をまぶします。2　酒2、味醂1、醤油1の割合の割合で調味料をつくり鍋に移して煮たててて1をいれて煮ます。3   火が通ったらお皿に盛ります。

スパゲッティスクワッシュは名前の通り、スパゲッティーのようになります。細さはエンジェルスパゲッティーくらい。 ● 小さめのスパゲッティスクワッシュ● オリーブ 数個● アルグラ● セロリ● 不二の梅昆布茶● オリーブオイル● ターキーハム   1. スパゲティスクワッシュをオーブントースターで400度で30分焼きます。  2. 焼いたスパゲッティスクワッシュを半分に切り、フォークで中身をとります。…  続きを表示 >>

納豆はいつも冷凍で常備している！という方にお薦め納豆パスタです。     ● スパゲッティー（ディチェコのNo.11がおすすめです）● 納豆１パック● バター少々● アサツキ少々     1. スパゲティーはたっぷりのお湯に塩を入れて、アルデンテにゆでて、湯を切りボールにいれます。   2. まぜた納豆とバターひとかけらを加えてまぜます。   3. お皿にもって、あさつきを刻んだものを飾りにかけて…  続きを表示 >>

シャキシャキと歯ごたえが美味しいサラダです。     ● アスパラガス● インゲン● ケール● ローマトマト● コーン● ローストしたスライスアーモンド● パプリカ     1. ローマトマトは半分に、他の材料は全てを細かく刻みます。   2. バルサミコ酢と塩こしょう、オリーブオイルで味付け。好みで少々醤油を垂らすと美味しいです。   3. ポイントはスライスしたアーモンド。トレーダージョーズの…  続きを表示 >>

これからの寒い季節に食べたくなるチリのメニューをご紹介します。 材料(2-3)人分  ● Whole foodsのオーガニック ベジタリアン チリ パウダー1袋 $1.5● ひき肉（ビーフ） $6.99/pound をhalf pound● トマト 缶1つ● トマト 1個● Garbanzo 豆の缶詰 半分● kidney 豆の缶詰１缶● パセリ少々  1. お鍋でひき肉を炒めます。  2. チリ…  続きを表示 >>