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ContraからBar Contraへ:進化するニューヨークのグルメとカクテル体験

2024年11月25日

 


昨年、テイスティングメニューのレストラン「Contra」が閉店することを発表しました。しかし、オーナーのジェレマイア・ストーンとファビアン・フォン・ハウスケ・ヴァルティエラは、新たに「Bar Contra」として再開店しました。新たなパートナーとして、実験的なカクテルで知られるデイヴ・アーノルド(「Existing Conditions」や「Booker and Dax」の創設者)を迎え、専門的に作られたカクテルとともに、ホタテや鶏の翼の詰め物などの軽食も楽しめます。席は一部予約可能ですが、基本的にはウォークイン(予約なし)で利用できる店舗です。
こちらの記事は「EATER」の公式サイトから引用しています。詳細は以下のリンクをご覧ください。https://ny.eater.com/maps/nyc-best-new-cocktail-bars-heatmap/article-5


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