「世界一の朝食」と言われているbillsのスクランブルエッグのレシピです！

billsのスクランブルエッグはトム・クルーズやレオナルド・ディカプリオも通いつめていた味です。

☆材料☆

• 卵　２個
• 生クリーム　８５CC
• バター　１０グラム
• 塩　少々

☆作り方☆

（１）ボウルに卵と生クリーム、塩をひとさじ入れ混ぜます。

（２）フライパンにバターをしきしっかり温めたら、（１）を流しこむ。

（３）火にかけ強火のまま２０～３０秒間放っておく

     ※生クリームがたっぷり入っているので焦げにくく熱に耐えられるそうです。

（４）ふちがふつふつしてきたら、へらを使いそっと優しくたまごをまとめて器に盛れば完成です。

週末のおしゃれなブランチに、ぜひお試しを♡