グリルドチーズの代わりにとろけるチーズのマッシュルームサンドを試してみませんか♥

• ポートベローマッシュルームの頭を半分に切ったもの（８個）
• スイートオニオン、厚く切ったもの（１個）
• オリーブオイル（1/4 cup）
• バルサミコ酢（2 tbsp.）
• 塩コショウ（適量）
• イタリアンブレッド（８枚）
• クリームチーズ（4 tbsp.）
• リコッタチーズ（8 tbsp.）
• モッツァレラチーズ、12枚にスライスしたもの（8 onces）

1. オーブンを425Fに温める。
2. 大きいボウルに、マッシュルームとオニオン、オリーブオイル（2 tbsp.）、バルサミコ酢を混ぜる。塩コショウで味付けし、ベーキングシートに移す。オーブンでマッシュルームが柔らかく狐色になるまで焼く（１５～２０分）
3. マッシュルームを焼いてる間に、オリーブオイルをパンの片面に塗る。
4. もう片面にクリームチーズ（1 tbsp.）を（パン４枚分）、リコッタチーズ（2 tbsp.）をその他の４枚に振り掛ける。
5. サンドイッチ一つに付きマッシュルーム４つ、オニオン４つ、モッツァレラチーズ３つをはさむ。
6. サンドイッチをベーキングシートに移し、チーズが溶けてパンが狐色になるまで焼く（１５分）焼けたら半分に切って召し上がれ