【NYCレストラン】ハドソン・ヤーズ新名所「Limusina」|バッドローマンのチームが手がける大型メキシカンレストラン

2025.10.30   グルメ&レシピ 

📍【NYCレストラン】 Limusina — バッドローマンのチームが贈る、ハドソン・ヤーズ近くの新しいメキシカン

Creative meal like an art piece

ニューヨークの話題のレストラングループQuality Branded(Bad Roman、Twin Tailsなどで知られる)が、ハドソン・ヤーズの縁に新店舗「Limusina」をオープンしました。かつて駐車場だった広大な物件をリノベーションした、3階建て・約5,000平方フィート・200席超のダイナミックな空間が特徴です。

📌 空間とデザイン

もともとの工業的な表情を残しつつ、色彩豊かな装飾や手描きのフラワーモチーフなどで演出。隠し個室やバー周りの遊び心ある仕掛けもあり、カジュアルな飲み会から特別な夜まで対応する作りになっています。

🧾 メニューの特徴

料理は地域に偏らないノンリージョナルなメキシコ料理をベースに、ホイップドチーズの小皿、アグアチレス、ロブスター・アル・パストール、ポークシャンクのカーニタスなど、シェアしやすいラインナップが並びます。ペストリー・ディレクターによる遊び心あるデザートも話題です。

🍸 ドリンクと雰囲気

バーテンダーは独創的なカクテルを展開。タヒン・マティーニやフローズンのヴァンピロなど、テキーラやライムを活かした一杯が揃います。仕事帰りのドリンクや仲間との軽いディナーにぴったりの、活気ある雰囲気です。

✨ 注目ポイントまとめ

  • 規模感:3階建て・200席超の大箱で開放的。
  • コンセプト:メキシコ料理をベースに幅広いアプローチ。
  • デザイン:元駐車場の質感を活かしたモダンでポップな仕上げ。
  • 使い勝手:デート、飲み会、グループ利用まで幅広く対応。

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🛍️ 関連アイテムのご紹介

Limusinaは現在ディナー営業を中心に予約受付中。話題の大型店だけに、まずは平日や早めの時間帯を狙うのがおすすめです。

元記事リンク:The Team Behind Bad Roman Debuts a Mexican Restaurant Showstopper — Eater NY

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